domenica 22 dicembre 2013

A Natale: Il Moscato d'Asti

EVENTO: degustiamo il Moscato d'Asti



Mancano ormai poche ore a Natale, alla Vinicola Branca da oggi al 24 Dicembre, festeggiamo l'arrivo degustando il Moscato d'Asti. 

Girando per il negozio alla ricerca del giusto dono, un Barolo 2004? Una confezione di prodotti tipici valtellinesi? Oppure un ottimo Moscato accompagnato dai tipici "Nocciolini di Canzo". Abbiamo selezionato anche dei libri da regalare con la tua bottiglia preferita, libri che raccontano ricette e segreti culinari, manuali illustrati, e naturalmente libri che parlano del vino e i suoi segreti... Qualsiasi sarà la tua scelta, quest'anno trovare il regalo ad hoc diventa più dolce, sorseggiando un calice di Moscato d'Asti!

Da oggi alla vigilia siamo aperti con orario continuato.






lunedì 9 dicembre 2013

Il Natale è alle porte, e noi siamo pronti.


Abbiamo addobbato i nostri negozi per accogliere il Natale.
Abbiamo arricchito l'offerta per ampliare la vostra scelta.
Ai vini, come sempre  selezionati in modo accurato, abbiamo aggiunto specialità dolci e salate, fresche e confezionate. A km0. Noi da sempre sosteniamo la valorizzazione dei piccoli produttori locali. 
Ci piace proporre e confezionare cesti e pacchi abbinando vini e cibi in armonia tra loro, per provenienza o per affinità.
Suggeriamo ricette della nostra tradizione culinaria: protagonista il vino!




I nostri orari li trovi qui: vinicolabranca.it

Siamo aperti anche DOMENICA 22 Dicembre






venerdì 29 novembre 2013

ENENTO: 6 dicembre Novembre a Carlazzo


Degustiamo i vini dell'azienda Fay

L’azienda agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay che, partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia, decide di sviluppare questa attività. Nel 1971 iniziano i lavori di costruzione della sede aziendale a San Giacomo di Teglio; negli anni successivi la superficie vitata dell’Azienda Agricola viene ampliata con l’accorpamento di diversi appezzamenti. Dal 1998 Sandro Fay è affiancato dai figli Marco ed Elena.

Guidati da Marco Fay degustiamo i vini di casa.

 
Quando: Venerdì 6 Dicembre ore 21.00
il numero di posti è limitato.
E' gradita la conferma: 
info@vinicolabranca.it oppure 
direttamente in sede da Larissa e  Kerol
Costo della serata € 5.- 
Dove:  Vini Branca _wine Bar _a Carlazzo

lunedì 11 novembre 2013

Approfondimenti: Valtellina




La Valtellina è fin dai tempi dei Romani terra di viti e di vino, e già prima dell'anno Mille il prodotto delle sue vigne era importante ed apprezzato.
Il versante retico, denominato Costiera dei Cech, è un territorio splendido, ricco di attrattive paesaggistiche, artistiche, naturali, architettoniche e diffusamente coltivato a vigneto sui tipici terrazzamenti: dall’area IGT della Costiera sino alla zona DOC di Ardenno e Buglio in Monte.
Queste zone presentano una grande varietà e ricchezza grazie alla passione dei piccoli "vignerons" locali e all’amore che profondono nel produrre vini piacevoli e schietti. Vini fatti con uve provenienti da piccole superfici sottratte con fatica alla roccia e alla montagna. Vini con personalità marcata, caratteristici di questa parte di Valtellina, sotto questo aspetto ancora tutta da scoprire.

Sulla sponda destra del fiume Adda, per una quarantina di chilometri, si susseguono, adagiati su morbidi versanti o arrampicati sulle rocce, i vigneti terrazzati dove l'uva si nutre di sole, per quella che ancora oggi rappresenta una delle risorse più significative dell'economia locale. 

La quasi totalità del vitigno è il Nebbiolo – localmente detto Chiavennasca – mentre varietà secondarie sono la Pignola, la Rossola e la Brugnola. 


I vini valtellinesi posso vantarsi di ben tre Denominazioni d’origine: Sforzato di Valtellina DOCG, Valtellina Superiore DOCG di cui fanno parte le cinque sottozone Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella ed infine Rosso di Valtellina DOC. 

Questi vini di qualità, prodotti utilizzando per il 90% il vitigno Nebbiolo, sono il risultato dell’azione combinata tra l’ambiente naturale valtellinese e l’ingegno degli uomini di montagna. Essi hanno saputo creare un paesaggio unico costituito da una miriade di muretti a secco che raggiungono uno sviluppo lineare di circa 2500 km.

In ogni stagione è un'emozione visitare la più estesa viticoltura verticale d’Italia. 
  

fonte 
http://portedivaltellina.it 
http://www.stradavinivaltellina.com/

venerdì 1 novembre 2013

EVENTO: giovedì 7 novembre a Carlazzo



Anteprima: Lucerno 2013 
L'incontro è per la prossima settimana, in anteprima assaggiamo il nuovo Lucerno.


Quando: Giovedi' 7 Novembre ore 18.00
Dove:  Vini Branca _wine Bar _a Carlazzo

mercoledì 9 ottobre 2013

EVENTO: Venerdì 18 Ottobre a Mariano Comense




Anteprima:  "tastiamo il Lucerno 2010"


guidati dall'enotecnico assaggiamo questo grande rosso prima che vada in bottiglia...

...dovesse piacerti lo puoi prenotare ad un prezzo di favore - € 6,00

potrai poi ritirarlo a partire dal giorno 4 Novem
bre.


Quando: Venerdi' 18 ottobre ore 21.00
Dove:  Vini Branca a Mariano Comense

venerdì 4 ottobre 2013

Cantine aperte in lombardia: Morbegno e Traona


Dal 4 al 6 - dal 11 al 13 e dal 19 al 20 ottobre 2013

In Valtellina, torna "Morbegno in cantina" arrivata alla XVIII edizione.
Oltre 50 cantine aperte nel centro storico di Morbegno e Traona, per degustare i prestigiosi vino DOC e DOCG, le Riserve e gli Sforzati, il tutto accompagnato dalle specialità gastronomiche di questa terra: formaggi, salumi, pane di segale e la tradizionale "Bisciola".

Verde, giallo, rosso, bianco, azzurro, i cinque itinerare previsti per questa edizione.

Il calendario completo e tutte le info sul sito ufficiale:
www.valtellina.it

lunedì 23 settembre 2013

Giovedì 26 Settembre: Petit Verdot, Shiraz, Merlot, Madreselva, Tempranillo...degustazione




Invito alla degustazione

Giovedì 26 Settembre ore 18,30 al wine-bar di S.Pietro Sovera incontriamo i vini di 

"Casale del Giglio" ... degusteremo:

Petit Verdot, Shiraz, Merlot, Madreselva, Tempranillo


il numero di posti è limitato. E' gradita la conferma.

Rispondi qui: info@vinicolabranca.it


oppure passa in negozio!

Costo della serata € 5.-




sabato 21 settembre 2013

Tributo del Merano Wine Festival al padre del Brunello





Come ogni anno, si rinnova l’appuntamento con la grande kermesse sul vino di qualità offerta dal Merano Wine Festival. L’evento, irrinunciabile per tutti gli operatori e gli appassionati del settore, inizia al venerdi 9  novembre, con Bio&Dynamica, per proseguire sino a lunedi 12 con i banchi di circa 300 aziende ed oltre un migliaio di grandi vini in assaggio.

Trovano conferma anche le grandi degustazioni guidate, ben 14, tutte di grande risonanza e prestigio. Tra queste, nell’anno della sua scomparsa,  una imperdibile  dedicata  a Franco Biondi Santi, padre putativo del Brunello di Montalcino. Otto annate, dal 1971 al 2008, del suo prestigioso Brunello a ripercorrere la storia di una delle griffe enoiche più conosciute dello stivale. Quale testimone di quattro decenni di successi il figlio Jacopo Biondi Santi, spalleggiato da Ian D’Agata nella conduzione di una degustazione che già si annuncia memorabile.

L’appuntamento è per Sabato 9 novembre con inizio ore 16.00 presso le sale dell’hotel Terme Merano. Prenotazione fortemente consigliata (per non rimanere a bocca asciutta) sul sito ufficiale del Merano Wine Festival www.meranowinefestival.com

fonte: Daniele Bartolozzi

mercoledì 28 agosto 2013

28/29 Settembre, appuntamento in Franciacorta.



La terza edizione di "Lugana, Armonie senza Tempo"
evento annuale promosso dal Consorzio di Tutela, andra' in scena il 28 settembre 2013. 
Si tratta di una maxi-degustazione, gratuita ed aperta ai tanti appassionati ed estimatori, con il cui il Consorzio di Tutela vuole promuovere la conoscenza e testimoniare la qualita' del piu' celebre bianco del Garda
Dopo aver toccato nel 2011 e 2012 Peschiera e Salo', quest'anno la manifestazione si svolgera' a Desenzano, nel prestigioso Chiostro del Museo Rambotti (Via T. Dal Molin 7c). Dalle 18.00 alle 22.00 sara' possibile scoprire le diverse sfumature di questo straordinario prodotto, grazie alla presenza di oltre 40 cantine. Interpretazioni diverse per un vino dal carattere unico ed inconfondibile diventato ambasciatore del territorio in tutto il mondo. Oggi il Lugana e' ricercato per l'armonia di profumi e sapori, la grande sapidita', la struttura e la schiettezza che lo rendono indimenticabile. 
Non e' un caso se ci troviamo di fronte alla prima D.O.C. registrata in Lombardia e fra le primissime in Italia. 
Il Lugana e' un vino dalle grandi potenzialita' enologiche. Le tonalita' delle colorazioni del Lugana D.O.C. vanno da un tipico brillante paglierino ad accennate sfumature verdognole, che raggiungono riflessi dorati con l'invecchiamento. Le caratteristiche del profumo e quelle del gusto sono in questo prodotto strettamente associate e individuano un vino delicato e armonico, secco, asciutto e vivace. 
Il Lugana Superiore viene prodotto da uve selezionate e subisce un invecchiamento di almeno un anno in legno oppure l'affinamento in acciaio. Dal Lugana tranquillo nasce il Lugana D.O.C. Spumante. Il procedimento di spumantizzazione viene effettuato secondo il metodo Charmat o il metodo Classico. 
Il Lugana Riserva e' la naturale evoluzione della tipologia Superiore: deve invecchiare o affinarsi per almeno 24 mesi, di cui 6 in bottiglia, ha toni cromatici piu' accesi, profumi piu' evoluti e complessi.
 Il Vendemmia Tardiva e' invece un Lugana diverso, piu' "sperimentale", ottenuto con una "surmaturazione" in pianta attraverso una raccolta tardiva delle uve tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, senza ulteriori appassimenti in fruttaio. 
Tutte le varieta' si sposano a meraviglia con i pesci di lago, sapori per eccellenza del territorio, come il coregone, l'anguilla e il rarissimo carpione: una specie in via di estinzione oggi tutelata da un Presidio Slow Food di cui il Consorzio e' sponsor esclusivo.
fonte: agi 

L'evento Lugana si svolge nel contesto "Festival Franciacorta" eventi in cantina

 In breve:
Festival Franciacorta
28 e 29 Settembre
Per informazioni: www.festivalfranciacorta.it 

Appuntamento con il Lugana:
28 settembre 2013
dalle 18.00 alle 22.00
Chiostro del Museo Rambotti 
via T. Dal Molin, 7c
Desenzano del Garda

domenica 23 giugno 2013

EVENTO: ViniBranca incontra Domenico Mariani

Invito
"Uomini di Legno" Mostra di scultura
Vive circondato dai suoi Uomini di legno coi quali spesso parla....

Sabato 6 Luglio
I N A U G R A Z I O N E
incontro con l'artista Domenico Mariani 
a partire dalle 19.30 

Ospite da ViniBranca
c/o WineBar di San Pietro Sovera

Le opere rimarranno esposte fino a l'8 Settembre 2013








giovedì 3 gennaio 2013

EVENTO: ViniBranca incontra 4 fotografi nomadi

"Sguardi su l'Etiopia"


"Sguardi su l'Etiopia" Mostra fotografica
Sguardi su una delle più antiche culture del mondo sopravvissute al tempo.

Venerdì 25 Gennaio 
I N A U G U R A Z I O N E 
incontro con gli autori 
Angelita Brambilla, Elwira Miotk, Daniele Turcati, Melania Valle 
a partire dalle 19.30

Ospitati da ViniBranca
c/o WineBar di S.Pietro Sovera


le opere resteranno in mostra fino al 31 Marzo 2013